Algunos frutos secos previenen defectos de nacimiento

El ácido fólico ayuda a prevenir los defectos de nacimiento del tubo neural, que son defectos de nacimiento serios de la médula espinal (como espina bífida) y del cerebro (anencefalia).

Los cacahuetes contienen 145 µg de folato (la forma natural del ácido fólico) por cada 100 gramos, y las avellanas, 113. Las nueces contienen 91 y las almendras contienen 22.

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